Adobo Cusqueño
El adobo es un caldo o salsa, especialmente la de vinagre, ajos, pimentón o chiles, y distintas hierbas y especias, que sirve para condimentar, macerar y conservar carnes y otros…
Cuy al Horno
El cuy al Horno es un plato muy típico de la region de la sierra del Perú, y gracias a la afluencia de turistas, Cusco es uno de los destinos…