Platos de la sierra del Perú y sus recetas

El cuy chactado es un plato típico de la gastronomía...

El Chiri Uchu es una de las representaciones gastronómicas más...

El chicharrón de chancho es un plato emblemático de la...

El Olluco es un tuberculo andino, algunos lo conocen con...

El chactado de cuy es un plato tradicional de la...

Los rocotos son pimientos peruanos de la región andina de...

La papa a la huancaína es un plato típico de...

La carapulca o carapulcra es un guiso típico de la...

La papa rellena es uno de los aperitivos peruanos más...

La Tortilla de Chiriuchu es un plato complemento del famoso...

El adobo es un caldo o salsa, especialmente la de...

El cuy al Horno es un plato muy típico de...